病毒性肝炎的膳食原则包括

病毒性肝炎的膳食原则包括
A、饮食以清淡、富含营养、易消化为宜
B、禁止饮酒
C、不宜多食刺激性强的食物
D、切忌暴饮暴食
E、注意V_B、V_C的摄入
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：P135 膳食原则：1.适当的高蛋白，高糖，高热量，低脂肪的饮食，并注意B族维生素、维生素C的补充。2.禁止饮酒，以清淡，富含营养，易消化3.不宜多食刺激性强的食物：姜、葱、油炸烧烤等