麻疹在出疹期宜食用（ ）

麻疹在出疹期宜食用（ ）
A、香菜
B、山楂
C、葱头
D、蘑菇
E、银耳
【正确答案】：ACD
【题目解析】：麻疹在出疹期间宜食用具有透疹解毒的食物。
具有透疹的作用的食物包括：蘑菇、鲜竹笋、红苋菜、胡萝卜、香菜、葱头、鱼、虾等，特别是鲜鱼与蘑菇、竹笋炖汤，透疹效果更佳。