急性胃炎恢复期的饮食治疗原则是()

急性胃炎恢复期的饮食治疗原则是()
A、低盐、低脂、少渣软食
B、低盐、无脂、少渣流食
C、低盐、低脂、少渣半流食
D、低盐、无脂、无渣软食
【正确答案】：A
【题目解析】：急性肠胃炎时，肠胃黏膜是高度水肿状态，症状解后即进入恢复期，这个时期肠胃黏膜水肿状态并没有完全消失。饮食上选择低脂肪、低盐清淡易消化，少渣低纤维软食，给肠胃以恢复的时间。甜食、辛辣、酒类、咖啡、生冷食物仍需忌口。