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简述高血压营养治疗中碳水化合物的摄入原则。
2024-08-14 14:54:22
临床营养学(05762)
简述高血压营养治疗中碳水化合物的摄入原则。
【正确答案】:(1)宜占总能量的 50%-60%;
(2)主食除米面外,鼓励多吃各种杂粮及豆类;
(3)如小米、玉米面、燕麦片、高粱米、芸豆、红豆、绿豆等,它们含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,有利于胆固醇的排除;
(4)少进食蔗糖及各类甜点心,少饮各 类 糖饮料;
(5)防止肥胖及血脂增高。
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