下列脂肪酸属于多不饱和脂肪酸的是

下列脂肪酸属于多不饱和脂肪酸的是
A、棕榈油酸
B、油酸
C、亚油酸
D、棕榈酸
【正确答案】：C
【题目解析】：n-3、n-6、n-9系都有多不饱和脂肪酸，其中n-6系亚油酸和n-系a-亚麻酸是人类必需脂肪酸。