唾液对()具有简单的消化作用。

唾液对()具有简单的消化作用。
A、蛋白质
B、淀粉
C、矿物质
D、维生素
【正确答案】:B
【题目解析】:唾液中的淀粉酶可对淀粉进行简单的分解。