维生素 B1最主要的营养作用是（）。

维生素 B1最主要的营养作用是（）。
A、调节机体物质代谢和能量代谢
B、促进生长发育
C、影响DNA的合成
D、有利于胃肠道正常蠕动
【正确答案】：A
【题目解析】：硫胺素（即维生素B1）与碳水化合物的代谢密切相关，研究表明其供给量与机体能量总摄入量成正比。