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血糖指数(GI)
2024-08-14 14:29:30
营养学(一)(05760)
血糖指数(GI)
【正确答案】:某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比。GI值越高,说明这种食物升高血糖的效应越强。
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