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简述脂类的营养学意义。
2024-08-14 14:31:48
营养学(一)(05760)
简述脂类的营养学意义。
【正确答案】:①供给能量;
②重要的人体成分和生物膜的结构;
③合成有重要生理功能的物质;
④促进脂溶性维生素的吸收;
⑤维持体温的恒定,并能防止因震动而造成的对脏器、组织、关节的损害。
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