由于含硫胺素酶,大量食用会引起硫胺素缺乏的食物是

由于含硫胺素酶,大量食用会引起硫胺素缺乏的食物是
A、咖啡
B、蕨类植物
C、豆类
D、茶叶
【正确答案】:B