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下列糖类化合物中属于单糖的是
2024-08-14 10:56:49
食品化学与分析(05753)
下列糖类化合物中属于单糖的是
A、蔗糖
B、葡萄糖
C、果糖
D、淀粉
E、纤维素
【正确答案】:BC
【题目解析】:葡萄糖、果糖属于单糖。
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