食品中维生素A的测定方法有

食品中维生素A的测定方法有
A、薄层层析法
B、紫外分光光度法
C、荧光法
D、比色法
E、高效液相色谱法
【正确答案】：BCDE
【题目解析】：食品中维生素A的测定方法有：紫外分光光度法、荧光法、比色法、高效液相色谱法。