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下列属于脂溶性维生素的是
2024-08-14 11:02:44
食品化学与分析(05753)
下列属于脂溶性维生素的是
A、维生素B
1
B、维生素PP
C、维生素C
D、维生素A
【正确答案】:D
【题目解析】:维生素A属于脂溶性维生素。
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促进食物中钙吸收的因素是
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影响面团形成的两种主要蛋白质是