食品中铁的测定方法是

食品中铁的测定方法是
A、EDTA络合滴定法
B、荧光法
C、电感耦合等离子体发射光谱法
D、极谱法
【正确答案】：C
【题目解析】：食品中铁的测定方法是电感耦合等离子体发射光谱法。