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属于低聚糖的化合物是
2024-08-14 11:05:04
食品化学与分析(05753)
属于低聚糖的化合物是
A、半乳糖
B、水苏糖
C、葡萄糖
D、淀粉
【正确答案】:B
【题目解析】:水苏糖属于低聚糖的化合物。
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下列糖类化合物中属于单糖的是