在食品分析方法中，极谱分析法属于

在食品分析方法中，极谱分析法属于
A、物理分析法
B、微生物分析法
C、电化学分析法
D、光学分析法
【正确答案】：C
【题目解析】：极谱分析法属于电化学分析法。