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属于食用油常规理化检验指标的是
2024-08-14 11:05:50
食品化学与分析(05753)
属于食用油常规理化检验指标的是
A、氨基酸态氮
B、甲醇浓度
C、游离矿酸
D、羰基价
【正确答案】:D
【题目解析】:羰基价属于食用油常规理化检验指标。
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