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下列结晶性最强的糖类化合物是
2024-08-14 11:07:23
食品化学与分析(05753)
下列结晶性最强的糖类化合物是
A、乳糖
B、果糖
C、原糖
D、葡萄糖
【正确答案】:C
【题目解析】:结晶性最强的糖类化合物是原糖。
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下列属于电化学分析法的是
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下列糖类化合物中属于多糖的是