测定食品中维生素B2含量的常用方法是

测定食品中维生素B₂含量的常用方法是
A、动物试验法
B、荧光法
C、放射免疫法
D、酶法
【正确答案】：B
【题目解析】：测定食品中维生素B₂含量的常用方法是荧光法。