测定豆皮中大豆异黄酮含量的方法包括

测定豆皮中大豆异黄酮含量的方法包括
A、索氏提取法
B、酶法
C、紫外分光光度法
D、高效液相色谱法
E、薄层扫描色谱法
【正确答案】：CDE
【题目解析】：测定豆皮中大豆异黄酮含量的方法包括：紫外分光光度法、 高效液相色谱法、薄层扫描色谱法。