测定食物中还原性葡萄糖的常用方法是

测定食物中还原性葡萄糖的常用方法是
A、双缩脲法
B、斐林试剂比色法
C、酶法
D、硝酸银络合法
【正确答案】：B
【题目解析】：测定食物中还原性葡萄糖的常用方法是斐林试剂比色法。