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测定豆制品中大豆异黄酮含量的方法是
2024-08-14 11:14:55
食品化学与分析(05753)
测定豆制品中大豆异黄酮含量的方法是
A、酶法
B、双缩脲法
C、索氏提取法
D、高效液相色谱法
【正确答案】:D
【题目解析】:测定豆制品中大豆异黄酮含量的方法是高效液相色谱法。
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