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不同的动物的生肉有各自的特有气味,主要是与所含_______有关。
2024-08-14 11:16:55
食品化学与分析(05753)
不同的动物的生肉有各自的特有气味,主要是与所含_______有关。
A、微量元素
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、脂肪
【正确答案】:D
【题目解析】:不同的动物的生肉有各自的特有气味,主要是与所含脂肪有关。
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