简述食品中低聚糖的测定方法

简述食品中低聚糖的测定方法
【正确答案】：（一）高效液相色谱法1.正相色谱法；2.反相色谱法；（二）离子交换色谱法1.阴离子交换色谱法2.阳离子交换色谱法；（三）气相色谱；（四）分光光度法