首页
简述食品添加剂的作用
2024-08-14 11:31:53
食品化学与分析(05753)
简述食品添加剂的作用
【正确答案】:1.防止食品腐败变质,有利于食品的保藏。2.维持并提高食品的营养价值,改善食品感官性状。3.便于食品加工。4.满足特殊需要。
上一篇:
简述食品添加剂安全性的评价
下一篇:
简述国家允许食品加工使用的添加剂范围及具体品种