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反映油脂氧化劣变后的中后期指标是
2024-08-14 11:35:34
食品化学与分析(05753)
反映油脂氧化劣变后的中后期指标是
A、过氧化值
B、炭基价
C、酸价
D、游离棉酚
【正确答案】:B
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在以粮食为原料酿造的食醋中不得含有的物质成分是
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