项目合同双方如果对项目价款支付与扣除、工期延期、索赔、价款调整以及质量和进度等发生任何法律上、经济上或技术上的争议，首先应使用（

项目合同双方如果对项目价款支付与扣除、工期延期、索赔、价款调整以及质量和进度等发生任何法律上、经济上或技术上的争议，首先应使用（ ）的认定方法 。

项目变更管理

项目造价变更管理

项目造价变更争议解决

项目成本变更管理

破题点：项目合同双方对……争议；题干的争议与C选项重合。
项目合同双方如果对项目价款支付与扣除、工期延期、索赔等发生任何法律上、经济上或技术上的争议，首先应使用项目造价变更争议解决的认定方法。
因此C选项正确，直接排除其他选项。