人们把地方烹饪中的精品叫“特色菜”，把乡土气浓一点的叫“名特小吃”，如北京涮羊肉、广 州龙虎斗，四川的是

人们把地方烹饪中的精品叫“特色菜”，把乡土气浓一点的叫“名特小吃”，如北京涮羊肉、广 州龙虎斗，四川的是
A、佛跳墙
B、灯影牛肉
C、狗不理包子
D、三套鸭
【正确答案】：B
【题目解析】：【考点点击】本题考查的知识点是各地的“名特 小吃”。【要点透析】中国人把地方烹饪中的精品叫“特 色菜”，把乡土气浓一点的称为“名特小吃”，其中 比较著名的有：福建的佛跳墙、四川的灯影牛肉、 天津的狗不理包子、广州的龙虎斗等。