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常见引起组胺中毒的食物是
2024-08-02 22:44:41
预防医学(二)(03200)
常见引起组胺中毒的食物是
A、贝类
B、鱼类
C、四季豆
D、豆类食品
【正确答案】:B
【题目解析】:鱼类引起的组胺中毒鱼类引起的组胺中毒是因食用含有较多组胺的某些鱼类而引起的与过敏体质有关的过敏性食物中毒
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