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导致细菌性食物中毒发病的三个环节是
2024-08-02 22:59:52
预防医学(二)(03200)
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导致细菌性食物中毒发病的三个环节是
A、致病菌污染食品、食品储藏的方法不当、烹调加工不当
B、致病菌污染食品、机体抵抗力下降、烹调加工不当
C、致病菌污染食品、天气太热、食品储藏的方法不当
D、致病菌污染食品、天气太热、烹调加工不当
【正确答案】:A
【题目解析】:导致细菌性食物中毒发病的三个环节是致病菌污染食品、食品储藏的方法不当、烹调加工不当。
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