下列关于消化性溃疡饮食护理要点正确的是( )

下列关于消化性溃疡饮食护理要点正确的是( )
A、活动期应少食多餐
B、多饮用牛奶，因其含蛋白质可中和胃酸
C、适量摄取脂肪
D、避免粗糙、过冷、过热的食物
E、浓茶、咖啡可少量饮用
【正确答案】：ACD
【题目解析】：消化性溃疡饮食护理中多饮用牛奶是因为牛奶是不宜引起胃酸过多的食物，且有高蛋白，低脂肪的特点，因此B错。消化性溃疡患者在饮食时，还要注意避免刺激性饮食，如浓茶，咖啡，辛辣和油炸食物等，因此E错。