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84.啤酒品评时的干扰包括环境干扰及 ______ 。
2023-11-22 12:00:57
啤酒三级品酒师(紫)
84.啤酒品评时的干扰包括环境干扰及 ______ 。
人的干扰
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83.感官品评的标度方法是使用 ______ 来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。
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85.品评员的状态对品评准确性有很大影响,生病、疲劳、奔跑或忙碌工作后都不宜品酒; ______ 过大时不宜品酒。