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81.啤酒风味轮中, ______ 级术语用来进行啤酒风味的交流, ______ 级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨
2023-11-22 12:00:42
啤酒三级品酒师(紫)
81.啤酒风味轮中, ______ 级术语用来进行啤酒风味的交流, ______ 级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。
一;二
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80.饮用啤酒后,啤酒中溶解的大量二氧化碳逸出,感到口内麻木,产生新鲜、刺激、舒适的感觉,称为 ______ 。
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82.感官品评的标度有三种常用的方法: ______ 标度法、类项标度法和量值估计法。