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48.用于灌装的空瓶经检验后,除保证洁净外,瓶口不得有 ______ 等,瓶子高低应一致,同时生产的瓶子 ______ 应相同。
2023-11-22 11:57:56
啤酒三级品酒师(紫)
48.用于灌装的空瓶经检验后,除保证洁净外,瓶口不得有 ______ 等,瓶子高低应一致,同时生产的瓶子 ______ 应相同。
裂纹、崩口、规格
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47.每一批啤酒在包装前,都要通过严格的 ______ 和 ______ 合格后才能灌装。
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49.经过灌装和热杀菌过程,不可避免地与氧接触,啤酒中的 ______ 味会更明显。