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46.发酵回收的酵母泥,若颜色发暗,说明麦汁过滤质量差或 ______ 排放不彻底。
2023-11-22 11:57:46
啤酒三级品酒师(紫)
46.发酵回收的酵母泥,若颜色发暗,说明麦汁过滤质量差或 ______ 排放不彻底。
冷、热凝固物
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45.酵母死亡率检测一般用 0.01%的 ______ 染色。
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47.每一批啤酒在包装前,都要通过严格的 ______ 和 ______ 合格后才能灌装。