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56.品评员不能使用有香味的化妆品,但在品评前可吃点口香糖,以清除口内杂味。
2023-11-22 11:53:15
啤酒三级品酒师(紫)
56.品评员不能使用有香味的化妆品,但在品评前可吃点口香糖,以清除口内杂味。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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55.在快速筛选样品的特性那个好那个坏时,可用定量描述法。
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57.色度不仅是啤酒感官质量的.个重要指标,而且也是啤酒贮存过程中风味物质变化的一个重要标志。