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57.啤酒中溶解的二氧化碳 ______ ,且结合时,表面张力 ______ ,表面粘度 ______ ,啤酒的泡沫性能就好。
2023-11-22 11:48:34
啤酒三级品酒师(紫)
57.啤酒中溶解的二氧化碳 ______ ,且结合时,表面张力 ______ ,表面粘度 ______ ,啤酒的泡沫性能就好。
A.
多
B.
少
C.
高
D.
低
正确答案是ACD
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55.品评员对样品的感官特性依自身的感觉进行打分,称为 ______ (A、B中选择);各样品间的间隔距离 ______ (C、
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1.大麦收获后一般需经过短暂的休眠期,才能制造麦芽。