28.为保证正常发酵,酵母泥中的酵母死亡率不应超过 ______ 。

28.为保证正常发酵,酵母泥中的酵母死亡率不应超过 ______ 。

A.

5%

B.

6%

C.

7%

D.

8%

正确答案是A