下列选项中,属于质量管理与控制重点的有( )。

下列选项中,属于质量管理与控制重点的有( )。
A、特殊过程
B、质量缺陷
C、隐蔽工程
D、不合格项
E、新材料、新技术、新工艺、新设备
【正确答案】：ABCE
【题目解析】：在质量管理与控制中，有几个关键点是需要特别关注的，以确保产品或服务的质量达到预期的标准。 A选项“特殊过程”是指那些结果不能通过后续的监视或测量来验证的，或者产品使用后问题才能显现的过程。这些过程的质量控制尤为重要，因为一旦出现问题，可能无法及时发现或纠正。 B选项“质量缺陷”是质量管理中需要重点关注的问题，因为质量缺陷直接影响产品或服务的质量。对质量缺陷的及时发现和纠正，是质量管理的重要任务。 C选项“隐蔽工程”在施工过程中，由于其部分或全部将被后续工程所覆盖，所以其质量检查和验收相对困难。因此，隐蔽工程的质量管理与控制是重点之一，需要在施工过程中进行严格的监控和检查。 E选项“新材料、新技术、新工艺、新设备”的引入往往伴随着不确定性和风险。为了确保这些新的元素能够稳定、可靠地融入生产或服务过程中，需要进行严格的质量管理与控制。 而D选项“不合格项”虽然也是质量管理中需要关注的问题，但它更多地是质量检查或检验的结果，而不是质量管理与控制的重点。 因此，属于质量管理与控制重点的有A、B、C、E选项。