对于水闸中闸室底板与铺盖之间的缝，下列说法正确的是（ ）。

对于水闸中闸室底板与铺盖之间的缝，下列说法正确的是（ ）。
A、是沉降缝
B、是温度缝
C、能适应地基的不均匀沉降
D、能适应结构温度的变化
E、缝中应设止水
【正确答案】：ACE
【题目解析】：对于水闸中闸室底板与铺盖之间的缝，我们需要从结构设计和功能需求两个方面来考虑。 A选项提到的是“沉降缝”，沉降缝是建筑物为了预防因地基不均匀沉降造成结构破坏而设置的缝隙。在水闸中，闸室底板与铺盖之间确实可能存在这样的缝隙，以适应地基的不均匀沉降。因此，A选项是正确的。 B选项提到的是“温度缝”，这通常是指为了适应温度变化引起的结构变形而设置的缝隙。然而，在水闸的闸室底板与铺盖之间的缝主要是为了适应地基沉降，而不是温度变化。因此，B选项是不正确的。 C选项表示这个缝“能适应地基的不均匀沉降”，这是正确的。如前所述，这个缝隙的主要功能之一就是适应地基的不均匀沉降。 D选项表示这个缝“能适应结构温度的变化”，这并不是其主要功能。如前所述，这个缝隙主要是为了适应地基的不均匀沉降，而不是温度变化。因此，D选项是不正确的。 E选项提到“缝中应设止水”，这也是正确的。在水闸的设计中，为了确保闸室与铺盖之间的缝隙不会漏水，通常会在缝隙中设置止水设施。 综上所述，正确的答案是A、C、E。