混凝土的可操作性，又称为混凝土的和易性，可以用混凝土的（　）来表征。

混凝土的可操作性，又称为混凝土的和易性，可以用混凝土的（　）来表征。
A、初凝时间
B、终凝时间
C、坍落度值
D、振捣时间
【正确答案】：C
【题目解析】：混凝土的可操作性通常通过坍落度值来表征。坍落度值是一个量化的指标，用于评估混凝土的流动性和可塑性，即混凝土在一定条件下与重力或其他外部作用的结果是向外扩张变得更宽更薄。较高的坍落度值意味着混凝土具有较好的施工性能和易性。 因此，正确答案是选项 C。