未经（　）签字之前，建筑材料、建筑构配件和设备不得在工程上使用或者安装，施工单位不得进行下一道工序的施工。

未经（　）签字之前，建筑材料、建筑构配件和设备不得在工程上使用或者安装，施工单位不得进行下一道工序的施工。
A、专业监理工程师
B、总监理工程师
C、监理人员
D、项目法人
【正确答案】：C
【题目解析】：在工程项目建设中，监理人员负责监督和管理工程建设的各个环节，以确保工程质量和安全。对于建筑材料、建筑构配件和设备的使用和安装，以及施工单位的施工工序，都有明确的监理要求。 具体到题目中提到的内容，根据《建设工程质量管理条例》的规定，未经监理人员签字认可，建筑材料、建筑构配件和设备不得在工程上使用或者安装，施工单位也不得进行下一道工序的施工。这是为了确保每一道工序都符合设计要求和施工质量标准，防止不合格材料或工艺进入工程，影响工程质量。 因此，正确答案是选项C，即监理人员。总监理工程师虽然在整个监理工作中起着重要的领导作用，但具体到每一项工作内容的签字认可，通常是由具体的监理人员负责。而专业监理工程师虽然也是监理团队的一部分，但他们可能专注于某一特定领域的监理工作，并不负责所有内容的签字认可。项目法人则是工程项目的投资方或业主，一般不直接参与监理工作。