大中型水利水电工程建设征地补偿和移民安置应当遵循的原则包括（ ）。
A、以人为本，保障移民的合法权益，满足移民生存与发展的需求
B、节约利用土地，合理规划工程占地，控制移民规模
C、可持续发展，与资源综合开发利用、生态环境保护相协调
D、因地制宜，统筹规划
E、国家保护耕地，严格控制耕地转为非耕地
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：大中型水利水电工程建设征地补偿和移民安置应当遵循的原则确实包括题目中给出的A、B、C、D四个选项。
A选项“以人为本，保障移民的合法权益，满足移民生存与发展的需求”体现了对移民基本权益的尊重和保护，确保他们在工程建设过程中的生存和发展得到妥善安排。
B选项“节约利用土地，合理规划工程占地，控制移民规模”强调了土地资源的有效利用和合理规划，避免过度占地和移民规模失控。
C选项“可持续发展，与资源综合开发利用、生态环境保护相协调”反映了工程建设与生态环境保护之间的平衡，确保工程的长远利益和可持续性。
D选项“因地制宜，统筹规划”体现了根据实际情况制定合适方案的原则，确保移民安置方案与当地实际情况相符合。
而E选项“国家保护耕地，严格控制耕地转为非耕地”虽然是一个重要的原则，但它更多地是针对土地管理和保护的一般性规定，并不直接针对大中型水利水电工程建设征地补偿和移民安置的特定情况。因此，E选项不是该题目所要求的原则之一。
综上所述，答案应为ABCD。
