水利工程见证取样资料应由（　）制备。

水利工程见证取样资料应由（　）制备。
A、项目法人
B、监理单位
C、施工单位
D、质量监督部门
【正确答案】：C
【题目解析】：在水利工程中，见证取样是一种重要的质量控制手段，旨在确保施工过程中的材料、构件等符合设计要求和质量标准。见证取样资料作为这一过程的记录，其制备责任方至关重要。 根据水利工程的相关法规和规范，施工单位是负责具体施工操作的主体，包括材料采购、加工、运输和安装等环节。因此，施工单位也是见证取样资料的主要制备者。他们负责按照设计要求和质量标准进行取样，并记录取样过程、样品信息以及相关的检测数据等。 监理单位在水利工程中负责对施工过程进行监督和管理，包括对施工单位的施工行为、材料使用以及质量控制等方面进行监督和检查。虽然监理单位也参与见证取样过程，但他们的主要职责是监督取样过程的合规性和真实性，而不是直接制备见证取样资料。 项目法人通常是水利工程的业主或投资方，他们负责整个工程的组织、管理和协调。然而，在具体施工操作和质量控制方面，项目法人通常不直接参与，而是委托施工单位和监理单位来实施。 质量监督部门则是负责对水利工程的质量进行监督和检查的机构，他们会对施工单位和监理单位的工作进行抽查和审核，以确保工程质量的合格。但他们也不直接制备见证取样资料。 综上所述，水利工程见证取样资料应由施工单位制备，因此正确答案是C。