A、
速凝
B、
早强
C、
补偿收缩性
D、
缓凝
E、大坍落度
【正确答案】：BCE
【题目解析】：
钢-混凝土结合梁的桥面现浇混凝土结构需要考虑到其结构的稳定性和耐久性。 选项B早强混凝土能够早期达到较高的强度，有助于缩短施工周期，提高施工进度，是桥面现浇混凝土结构的一个良好选择。 选项C补偿收缩性混凝土能够减小混凝土的收缩裂缝，增强结构的整体性和耐久性，对于桥面这种大面积、长跨度的结构尤为重要。 选项E大坍落度混凝土具有良好的流动性和填充性，可以方便地进行浇筑，并保证混凝土的密实性和均匀性，适用于桥面这种复杂形状的浇筑。 而选项A速凝混凝土主要用于需要快速硬化的场合，如喷射混凝土施工等，不适用于桥面现浇混凝土结构。 选项D缓凝混凝土主要用于需要较长时间保持工作性能的场合，如大体积混凝土或高温季节施工，但桥面现浇混凝土并不特别需要这种特性，因此该选项虽然在实际施工中可能用到，但并不是桥面现浇混凝土结构的主要选择。 因此，正确答案为B、C、E。需要注意的是，实际工程中混凝土的选择还需根据具体情况和工程要求进行综合考虑，可能还需要考虑混凝土的经济性、施工条件、环境因素等多方面因素。