铸铁是含碳量大于（ ）的铁碳合金。
A、0.2%
B、2.11%
C、2.0%
D、2.20%
【正确答案】：B
【题目解析】：答案解析：铸铁是一种铁碳合金，其碳含量决定了其物理和化学性质。根据合金的分类，铸铁与钢的主要区别在于其碳含量。铸铁通常含有较高的碳量，这使得它具有较高的硬度和脆性。
具体地，铸铁的碳含量通常大于2.11%，而钢的碳含量则通常低于这个水平。因此，根据题目中的选项，我们可以确定铸铁是含碳量大于2.11%的铁碳合金。
所以，正确答案是B选项，即铸铁是含碳量大于2.11%的铁碳合金。
