关于雨期施工技术管理的说法，正确的有（　）。

关于雨期施工技术管理的说法，正确的有（　）。
A、基坑坡顶做1.0m宽散水、挡土墙
B、对粗、细骨料含水率进行实时监测
C、浇筑板、墙、柱混凝土时，可适当减小坍落度
D、每天砌筑高度不得超过1.5m或一步脚手架高度
E、钢筋焊接接头可采用雨水急速降温
【正确答案】：BC
【题目解析】：对于雨期施工技术管理的说法，我们逐项进行分析： A选项提到“基坑坡顶做1.0m宽散水、挡土墙”。这一做法在雨期施工中并非普遍必要，因为散水和挡土墙的设置主要依据地质条件、降雨量以及基坑的具体设计。因此，A选项并不是雨期施工技术管理的通用要求。 B选项指出“对粗、细骨料含水率进行实时监测”。在雨期施工中，由于水分的不断变化，粗、细骨料的含水率确实需要实时监测，以确保混凝土配合比的准确性。因此，B选项是正确的。 C选项说“浇筑板、墙、柱混凝土时，可适当减小坍落度”。在雨期施工中，由于湿度增大，适当减小混凝土的坍落度可以防止混凝土在浇筑过程中出现离析和泌水现象，保证混凝土的质量。所以，C选项也是正确的。 D选项提到“每天砌筑高度不得超过1.5m或一步脚手架高度”。这一说法虽然在一些特定情况下可能适用，但并非雨期施工的普遍要求。砌筑高度主要受到材料、施工方法和设计要求的影响，而非仅仅由雨期决定。 E选项关于“钢筋焊接接头可采用雨水急速降温”的说法是不正确的。雨水可能导致焊接接头处的金属产生裂纹、气孔等缺陷，影响焊接质量。因此，在雨期进行钢筋焊接时，应采取适当的防护措施，避免雨水对焊接过程的影响。 综上所述，正确的选项是B和C，因为它们直接关联到雨期施工中需要特别注意的技术管理要求。