必须实施见证取样和送检的试块、试件和材料有（　）。

必须实施见证取样和送检的试块、试件和材料有（　）。
A、用于承重结构的混凝土试块
B、用于承重墙体的砌筑砂浆试块
C、用于承重结构的钢筋及连接接头试件
D、所有的水泥材料
E、地下、屋面、厕浴间使用的防水材料
【正确答案】：ABCE
【题目解析】：在建筑工程中，为了确保材料的质量和符合相关规范要求，通常需要针对部分重要的试块、试件和材料实施见证取样和送检。以下是关于该题中提到的每种试块、试件和材料的说明： A. 用于承重结构的混凝土试块：混凝土作为建筑结构的主要材料，在施工前进行试块的见证取样和送检可以确保混凝土强度满足设计要求。 B. 用于承重墙体的砌筑砂浆试块：为了保证砌体结构的安全和稳定性，砌筑砂浆的试块也需要进行见证取样和送检。 C. 用于承重结构的钢筋及连接接头试件：作为承担结构荷载的重要部分，钢筋及连接接头试件需要经过检测验证其质量及连接牢固程度。 D. 所有的水泥材料：水泥作为建筑材料中应用广泛的一种，其质量直接影响到整体结构的稳定和耐久性。因此，所有水泥材料也需要进行见证取样和送检以确认其质量。 E. 地下、屋面、厕浴间使用的防水材料：这些防水材料直接关系到建筑的防水效果和整体质量，必须保证其质量符合标准要求。 因此，根据上述解释，选项ABCE均应实施见证取样和送检。