关于勘察、设计单位的质量责任和义务的说法，正确的有（　）。

关于勘察、设计单位的质量责任和义务的说法，正确的有（　）。
A、依法对设计文件进行技术交底
B、依法保证使用的建筑材料等符合要求
C、依法审查施工图纸设计文件
D、依法办理工程质量监督手续
E、依法承揽工程的勘察、设计业务
【正确答案】：AE
【题目解析】：在建筑工程中，勘察、设计单位的质量责任和义务是非常重要的。他们需要依法承担一系列责任和义务来确保工程质量。以下是题目中提及的关于勘察、设计单位责任和义务的描述： A选项正确。设计单位有责任对设计文件进行技术交底，确保其他施工单位能够正确理解并按照设计要求执行。 B选项错误。设计单位不是直接保证建筑材料的使用符合要求，这是施工单位应该履行的职责。 C选项错误。审查施工图纸设计文件一般由建设单位或者相关监管部门负责监督，而不是设计单位。 D选项错误。办理工程质量监督手续主要由监管部门来执行，不是设计单位的直接责任。 E选项正确。设计单位有权依法承揽工程的勘察和设计业务。 因此，正确答案为AE。