下列分部分项工程中需要编制专项方案的有（　）。

下列分部分项工程中需要编制专项方案的有（　）。
A、基坑支护与降水工程
B、砌筑工程
C、脚手架工程
D、混凝土工程
E、模板工程
【正确答案】：ACE
【题目解析】：在建筑工程中，针对某些具有风险和特殊要求的分部分项工程，通常需要编制专门的专项方案来确保施工安全、质量、进度。根据选项提供的信息： A. 基坑支护与降水工程：在基坑工程中，涉及到基坑支护和排水等工程，由于工作环境复杂且具有一定风险，因此需要编制专项方案。 C. 脚手架工程：搭设脚手架是一个比较复杂的工程，为了确保搭设、使用过程的安全，也需要编制专项方案。 E. 模板工程：模板用于混凝土浇筑，在模板工程中也通常会涉及到一些特殊情况与安全要求，因此编制专项方案是必要的。 B. 砌筑工程和D. 混凝土工程则不像A、C、E三项那样需要编制专项方案，因此不在正确答案范围内。 综上所述，正确答案为ACE。